Dulu waktu masih kecil suka membantu ibu bikin kue bolu. dan ini adalah resep standar keluarga besar yang kini ditambah topping sebagai hiasan sesuai dengan perkembangan selera.
BOLU KELUARGA BESAR
4 Btr telur
260 gr gula pasir
450 gr tepung terigu protein sedang
4 sdm margarin
Vanili
Garam seujung sdt
Cara buat:
Telur+gula+garam+vanili dikocok sampai mengembang
Tambahkan terigu kocok kec. Rendah
Tambahkan margarin cair aduk hingga rata
Bagi 2 adonan, adonan satu tambahkan bubuk coklat hingga warna selera
Tuang adonan putih ke dalan cetakan kemudian adonan coklat, aduk asal dengan garpu hingga bermotif, panggang.
Topping:
Setelah cake dingin, lepaskan dari cetakan oles dengan cream dan taburi parutan keju
by bintara
Tidak ada komentar:
Posting Komentar